Konfirmationsmad ud af huset i Bramming
Skal konfirmationen fejres i Bramming, og leder du efter mad, der imponerer både store og små? Hjortshøj Partyservice leverer førsteklasses konfirmationsmad ud af huset til alle typer selskaber i Bramming. Med over 30 års erfaring i branchen har vi leveret mad til utallige fester i lokalområdet, og vi forstår vigtigheden af punktlighed og mad i topkvalitet, når hele familien samles i Bramming til den store dag.
En konfirmationsbuffet til enhver smag
Når I vælger en konfirmationsbuffet fra os, vælger I en menu bygget på god dansk gastronomi. Vi ved, at der til en konfirmation er mange forskellige generationer samlet, og derfor har vi sammensat vores retter, så der er noget for både børn, unge og voksne.
Du kan vælge vores populære konfirmations-buffet eller se vores "Vælg-selv" koncept, som er en af vores mest populære løsninger. Her får I muligheden for at sammensætte jeres helt egen konfirmationsbuffet eller menu helt fra bunden, så den passer præcis til konfirmandens livretter og præferencer.
Forretter der vækker appetitten
Vi tilbyder 10 forskellige forretter, som du kan tilføje til din konfirmationsmenu. Du finder lækre klassiske forretter og de lidt anderledes som vores tapas på Hjortshøj-planke. Tapas er alletiders til at samle folk, og de forskellige små retter gør, at der er noget for alle.
I kan frit vælge om forretterne skal stå klar og portionsanrettet på bordet, eller om det skal være på fade, som gæsterne selv tager fra.
Hovedretter
I vores vælg-selv koncept kan I frit kombinere forskellige hovedretter. I kan vælge mellem et bredt udvalg af kød, der tilberedes, så det er saftigt og mørt.
- Oksekød: Vælg f.eks. helstegt oksemørbrad svøbt i bacon, kalvefilet med rosmarin, kalvesteg og dansk bøf med bløde løg.
- Svinekød: Her tilbyder vi bl.a. indbagt svinemørbrad i butterdej med urtefars, glaseret skinke og gammeldags flæskesteg.
- Fjerkræ: Marineret kyllingebryst svøbt i bacon, og chicken supreme med sort sesam og friske krydderurter.
- Vildt: Vi tilbyder også rødvinsmarineret dyrekølle
For at sikre den højeste kvalitet og den helt rette sammensætning, har vi tilpasset hver enkelt hovedret med specifikt tilbehør. Det betyder, at hver kødret ledsages af nøje udvalgte kartofler (f.eks. vores gratinerede kartoffeltårn eller hvide kartofler), en tilhørende sauce lavet fra bunden, og de fleste hovedretter har også en tilhørende salat.
Den søde afslutning
Ingen konfirmation uden dessert! I kan vælge at slutte af med en stor dessertbuffet, hjemmebagte kager og tærter, eller måske vores populære islagkager, der altid er et sikkert hit hos både børn og voksne.
Ved at benytte vores vælg-selv menu, får I fuld kontrol over budgettet og smagsoplevelsen. Det er jeres garanti for, at konfirmanden får præcis den festmiddag, de drømmer om.
Mad til konfirmation lavet fra bunden
Når du bestiller mad til konfirmation hos Hjortshøj Partyservice, får du mad, der er lavet fra bunden. Det betyder for eksempel, at vores saucer er kogt ind på skyen fra stegene, præcis som i gamle dage.
Vi leverer altid efter princippet "rigeligt med mad". Det er vores vigtigste løfte til jer: Ingen gæster skal gå sultne fra bordet.
Alt det kolde leveres smukt anrettet og klar til servering - friske og sprøde salater i hvide porcelænsskåle og smagfulde forretter på fade. De varme retter kommer forsvarligt indpakket i termokasser, så de holder temperaturen.
Gør konfirmationsfesten nem med en totalløsning
Vi tilbyder mere end bare konfirmationsmad ud af huset. Hos Hjortshøj Partyservice er vi specialister i at gøre festplanlægningen overskuelig. Vi kan levere alt det nødvendige udstyr, så I kun behøver at handle ét sted.
Står I og mangler plads eller udstyr? Vi kan transformere jeres have eller et tomt lokale til en festsal på ingen tid. Vi tilbyder professionel udlejning af telte, hvor vi sørger for både opsætning og nedtagning, så I er sikret mod det danske forårsvejr. Indenfor i teltet eller festsalen kan vi levere alt i borde og stole, der passer til jeres antal gæster.
Vi sørger for detaljerne
Det er ofte de små detaljer, der fuldender festbordet. Derfor tilbyder vi også komplet udlejning af service, glas og bestik, så borddækningen står knivskarpt. Vi kan desuden supplere med duge og servietter.
Slip for opvasken og nyd festen
Når den sidste gæst er gået, og festen er slut, er opvasken ofte det sidste, man har lyst til at kaste sig over. Hos Hjortshøj Partyservice kan vi tage det tunge slæb for dig. Vi tilbyder at tage hele opvasken efter festen, så I blot skal returnere servicet brugt. Det giver jer friheden til at bruge tiden på det vigtigste: at tale om dagens mange indtryk og hygge med familien.
Uanset om I planlægger en intim fejring for 20 personer eller den helt store fest med over 200 gæster, står vi klar til at hjælpe. Vi har udstyret, erfaringen og mandskabet til at løfte opgaven, så I kan være gæster til jeres egen fest.
