Tapas i Kolding
Hos Hjortshøj Party Service kan du bestille spændende tapas til små og store fester. Alle vores tapasretter laves udelukkende af gode råvarer af høj kvalitet, så maden er frisk og lækker, når vi leverer den til dig. Og vi sørger selvfølgelig for, at der er rigeligt mad til alle dine gæster.
Vi leverer primært tapas til Kolding, Vejen og Lunderskov, men kører også gerne til andre steder i Midt- og Sønderjylland.
Tapas - mad der starter snakken
Danskerne er de seneste år blevet godt bekendte med det spanske tapas-koncept, der består af en masse små retter - både kolde og varme - som man kan nyde som snacks, appetitvækkere eller sammensætte til et helt måltid.
Det er super hyggeligt at samles over et tapas-bord. Udover at være super lækkert, er tapas nemlig også et anderledes måltid at samles om. Stemningen bliver lidt mindre formel, som man sidder der og smager og rækker hinanden de forskellige småretter, der ligeledes er et spændende samtaleemne. Og man vil så gerne smage det hele, så man kan nemt sidde og hygge over maden i flere timer.
Hos Hjortshøj Party Service kan du få tapas på to måder: Tapas buffet eller tapas planke
1. Tapas buffet – sammensæt selv din menu
Bestil 6, 7, 8 eller 9 forskellige retter – du kan vælge mellem 40 forskellige i alt. Vælg bl.a. mellem:
- Røget laks med fennikel og chili
- Torskemedaljon på sprød salat og urteskum
- Vitello tornado med tuncreme og store kapersbær
- Bresaola med krydderurtecreme og salte mandler
- Cremet kartoffelsuppe med porre og bacon
- Kyllingespyd med rodfrugter
- Langtidsstegt kalvelår i timiansauce
- Ostebjælker med olivenmix
Retterne serveres som tag-selv- bord, så dine gæster selv kan vælge hvilke retter, de vil smage. Leveres til selskaber med min. 15 gæster.
2. Tapas planke - vi har sammensat menuen for dig
Tapasplanken består af 8 forskellige retter der kuvertanrettes, så hver af dine gæster får en tallerken med 8 retter hver. Leveres til selskaber med min. 6 gæster.