Bestilling til minimum 2 personer og senest d. 28. december.

Maden skal afhentes hos Hjortshøj Party Service d. 31. december mellem kl. 10-15.

Ønsker man brug af vores børnemenu skal du sætte flueben i børnemenu og påføre antal i bemærkningsfeltet nr. 5 Diverse 

Til menuen medfølger en vedledning til tilberedning af maden. 

Billede nr. 1 = Nytårsmenuen, Billede nr. 2 =Forretten , Billede nr. 3 = Mellemretten,

Billede nr. 4 = Hovedretten, Billede nr. 5 = Desserten, Billede nr. 6 = Børnemenuen

Vi kan denne aften desværre ikke tilbyde specielle ønsker i forhold til allergener

4 Retter 450 kr. pr. kuvert. (Min. 2 Kuverter)

Forret:

Cremet jomfruhummersuppe

Pestobagt kammusling og gulerodschips

Mellemret:

Lufttørret Coppa med græske oliven

Krustade med urtecrem, trøffelstøv og brøndkarse

Røget dyrekølle med tyttebærkompot og æbleperler

Hovedret:

Rødvinsmarineret tournedos af oksemørbrad 

Pommes Anna, Glaseret rødbeder

Tærte med semidry tomater og skovsvampe

Karamelliseret løg, Sauce tilsmagt med timian og portvin.

Dessert:

Skovbær og champagnemousse i glas med mørk fragilitebund

Mangokompot og knas med hvidchokolade og pistacie

Nytårsbombe med chokolade og karamel

Børnemenu:

Forret:

 Peanuts, nachos og grissini

Minipandekager med sprød bacon

Pølsehorn med ketchup, ostestave med grønt.

Hovedret:

Kyllingespyd og minifrikadeller

Ovnbagte kartoffelbåde - snack grønt

Bearnaisesauce

Dessert:

Chokolade muffin med regnbuecreme

Frisk frugt og sød overraskelse

Børnemenu 165 kr. pr kuvert

Skal forudbestilles senest den 28/12 med forbeholdt for udsolgt