Græsk buffet

Vi anbefaler den græske buffet til en fest, hvor maden skal være eksotisk, men ikke stærkt krydret eller have for kraftige smage. Er du glad for hvidløg, Tzatziki, rødbedehumus og lækre, men enkle krydderier, er græsk buffet lige noget for dig.

Græsk buffet fra Hjortshøj Party Service indeholder:

• Roulade af oksepastrami med pesto, og syltet rødløg
• Lime marinerede rejer på sprøg salatbund med semidry tomater
• Grillet kylling i rustik tomatsauce
• Farsbrød med soltørrede tomater og urter
• Helstegt Lammecoulotte med hvidløg og timian
• Ovnbagte kartoffelbåde med krydderurter
• Græsk salat
• Tzatsiki med frisk hvidløg og oliven
• Rødbedehumus
• Hjemmebagt flutes

Pris pr. Kuvert 205 kr.( Min. 20 Kuverter )

Bestil senest 1 uge før du skal holde festen, og jo før jo bedre. Er der under 1 uge til din fest, så ring endelig til os og hør, om du stadig kan nå at bestille. Antallet af kuverter kan ændres op til 1 uge før den dato, du har bestilt til.

Anretning af græsk buffet
Kødet og de ovnbagte kartofler kommer i varmekasser og skal anrettes på egne fade. Rouladen med pastrami kommer på fade lige til at servere. salat kommer i skåle og er klar til at komme direkte på bordet. Du skal blot varme brødet lige inden servering.