Sommermenu

Sommermenuen indeholder : ( Billeder kommer i uge 19/20 )

Forret: Serveres i portionsglas

Aspargessalat med chilirejer og limemayo 

Kyllingesalat med avocado, purløgscreme og hvidløgscroutons 

Frillicesalat med mango, Chipotemayo og varmrøget laks 

Hjortshøjs Hjemmebagt brød.

Hovedret:

Kyllingebryst svøbt i Serano skinke med rød pesto 

Kalveculotte med hvidløg og friske urter 

Kartoffeltårn med parmesan

Spinattimbale med semidry tomat 

Rødvinssauce

Grøn sommmersalat med vandmelon og feta

Dessert Tapasplanke:

• Svampet chokoladebund bagt med marcipan og mørk callebaut chokolade,

            hvid chokolademousse, smagt til med vanilje og mild skovbærcreme.

• Luftig marcipanbund med hvid chokolademousse af belgisk callebaut, 

            smagt til med vanilje, syrlig passionsmousse og lækker mango gele.

• Karameltærte: en sprød mørdejsbund med en lækker blød saltkaramel pyntet 

            med saltet mandler.

• Lækker chokolademousse i glas, lavet af mørk belgisk callebaut chokolade.

          Normal pris 341 kr. pr. kuvert

         Sommer pris Nu minus 10 % = 310 Kr. pr. Kuvert/ min 10 Kuverter

          Menuen kan leveres fra den 1.Maj - 1 Oktober.