Så let er det

Gourmet menu

valg imellem Forret, Hovedret, Dessert,

2 Retter 276 kr.

3 Retter 299 Kr.

Forret og dessert leveres anrettet og klar.
Hovedret er klargjort og vejledning medfølger til selv at varme op

Du modtager maden 30 minutter før
den skal serveres - dét tidspunkt
vælger du ved bestilling.

1.

1. Tapastallerken : Grillet squash med urtecreme og røget okselår Svøbt kyllingeterrin på pesto og sweet pebers Majsblinis ruccola og sprød chorizzo

(+2300)
2.

2. Fisketallerken: Hvidvinsdampet torsk med creme af wasabirogn Krebsehaler og rejer i vinaigrette med fennikel Lakseroulade med tranebær og purløg

(+2300)

1.

Hovedret: 1 Grillet, langtidsstegt oksemørbrad Smørstegte kartofler og portvinssauce med timian, broccoli/bacon timbale,bagt rødbedesalat,spidskålsalat m/mango og cashewnødder
2.

Hovedret: 2. Perlehønebryst svøbt i landskinke med urter Kartoffelgratin med forårsløg og timiansauce Ratatouille af årstidens grønt, svampetimbale og spidskålssalat med digekrone

1.

Dessert tallerken: 1. Gateau Marcel med vaniljeis og ananas/appelsinsalat med basilikum

(+2300)
2.

Dessert tallerken: 2. Sarah Bernard med mangocreme Frageliteroulade med hindbær Rommarineret frugtsalat med vaniljeskyr

(+2300)